1 | | Các món bánh gói Việt Nam . - TPHCM : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM, 1999. - 128 tr ; 24 cm Số Đăng ký cá biệt: 200001919-200001923 |
2 | | Giáo trình môn học Bánh truyền thống Việt Nam . - TPHCM : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM, 2005. - 128 tr : Minh họa ; 24 cm Số Đăng ký cá biệt: 200001899-200001903 |