| 1 |  | Bar và đồ uống . - H : Giáo dục, 1999. - 196 tr
Số Đăng ký cá biệt: 200001723-200001727 |
| 2 | | Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ ăn uống . - H : Thống kê, 2003. - 196 tr ; 24 cm
Số Đăng ký cá biệt: 200001718-200001722 |
| 3 | | Giáo trình quản trị kinh doanh Nhà hàng . - H : Đại học Quốc gia Hà Nội, 2002. - 288 tr ; 24 cm
Số Đăng ký cá biệt: 200001413-200001417 |
| 4 | | Giáo trình tâm lý du lịch . - H : Văn hóa - Thông tin, 2004. - 287 tr ; 21 cm
Số Đăng ký cá biệt: 200001286-200001290 |
| 5 | | Tập quán và khẩu vị ăn uống của một số nước – Thực đơn trong nhà hàng . - H : Trường Trung học nghiệp vụ Du lịch Hà Nội, 1999. - 122 tr ; 21 cm
Số Đăng ký cá biệt: 200001844-200001848 |
| 6 | | Tổ chức kinh doanh nhà hàng . - H : Lao động - Xã hội, 2003. - 262 tr ; 24 cm
Số Đăng ký cá biệt: 200001377-200001381 |