|
|
Giáo trình kỹ thuật chế biến món ăn chay (dành cho hệ cao đẳng)
|
|
|
|
|
Cuốn giáo trình “Kỹ thuật chế biến món ăn chay” giới thiệu về kiến thức, kỹ năng món ăn chay. Nội dung giáo trình gồm có 3 chương giới thiệu từ những kiến thức tổng quan về món ăn chay cho đến kỹ thuật chế biến món ăn chay. Chương 1. Tổng quan về ăn chay Chương 2. Thực hành chế biến món ăn chay thường ngày Chương 3. Thực hành chế biến món ăn chay đãi tiệc
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Giáo trình BKC
|
|
|
|
|