| 1 |  | Giáo trình môn nghiệp vụ bàn : Lưu hành nội bộ . - TPHCM : Cao đẳng Bách khoa Sài Gòn, 2008. - 52 tr ; 19 cm
Số Đăng ký cá biệt: 100001050 |
| 2 | | Giáo trình quản trị kinh doanh Nhà hàng . - H : Đại học Quốc gia Hà Nội, 2002. - 288 tr ; 24 cm
Số Đăng ký cá biệt: 200001413-200001417 |
| 3 | | The bartender and his bar . - South Australia : Tafe, 1998. - 195 tr ; 27 cm
Số Đăng ký cá biệt: 200001344 |
| 4 | | Tổ chức kinh doanh nhà hàng . - H : Lao động - Xã hội, 2003. - 262 tr ; 24 cm
Số Đăng ký cá biệt: 200001377-200001381 |