| 1 |  | Bài giảng Bánh Âu Á . - TPHCM : Trường Cao đẳng Bách Khoa Sài Gòn, 2020. - 159 tr ; 27 cm
Số Đăng ký cá biệt: 200001440 |
| 2 | | Bánh và các món tráng miệng . - H : Văn hóa - Thông tin, 2012. - 262 tr
Số Đăng ký cá biệt: 200001512-200001516 |
| 3 | | Các Món Bánh Việt Nam . - H : Trẻ, 2006. - 128 tr : Minh họa ; 24 cm
Số Đăng ký cá biệt: 200001522-200001526 |
| 4 | | Các món bánh gói Việt Nam . - TPHCM : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM, 1999. - 128 tr ; 24 cm
Số Đăng ký cá biệt: 200001919-200001923 |
| 5 | | Căn bản cắt tỉa rau củ quả . - H : Trẻ, 2010. - 128 tr : Minh họa ; 24 cm
Số Đăng ký cá biệt: 200001497-200001501 |
| 6 | | Giáo trình Bánh Âu - Á . - TPHCM : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM, 2000. - 159 tr ; 24 cm
Số Đăng ký cá biệt: 200001441-200001442 |
| 7 | | Giáo trình môn học Bánh truyền thống Việt Nam . - TPHCM : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM, 2005. - 128 tr : Minh họa ; 24 cm
Số Đăng ký cá biệt: 200001899-200001903 |
| 8 | | Góc bếp thơm bơ . - H : Văn hóa - Thông tin, 2014. - 95 tr : Minh họa màu ; 24 cm
Số Đăng ký cá biệt: 100001867 |
| 9 | | Hương Bếp Nhà : lưu giữ tinh hoa bánh Việt truyền thống . - TPHCM : Văn hóa - Văn nghệ, 2018. - 106 tr ; 21 cm
Số Đăng ký cá biệt: 200001924-200001928 |
| 10 | | Khéo Tay Làm Bánh Mứt . - Đồng Nai : Đồng Nai, 2005. - 124 tr : Minh họa ; 24 cm
Số Đăng ký cá biệt: 200001517-200001521 |
| 11 | | Nghệ thuật trang trí và cắt tỉa rau, củ, quả . - H : Trẻ, 2009. - 262 tr ; 24 cm
Số Đăng ký cá biệt: 200001507-200001511 |
| 12 | | Trang trí rau, củ, quả . - H : Trẻ, 2009. - 128 tr : Minh họa
Số Đăng ký cá biệt: 200001502-200001506 |