Tài liệu số - Xem chi tiết


Nhan đề: Giáo trình dinh dưỡng học (dành cho hệ cao đẳng)
Tác giả: Lưu Xuân Cường
Từ khóa: Giáo trình trường Cao đẳng Bách khoa Sài Gòn -- Khoa CN Hóa Thực phẩm Dinh dưỡng
Tóm tắt: Cuốn sách dinh dưỡng đại cương là giáo trình cung cấp các kiến thức cơ bản nhất về dinh dưỡng cho kỹ sư thực phẩm. Cuốn sách được dùng đào tạo cho sinh viên năm nhất ngành công nghệ thực phẩm. Các kiến thức đề cập trong giáo trình này giúp sinh viên hiểu biết nền tảng về dinh dưỡng và các vấn đề liên qua tới dinh dưỡng trong việc lựa chọn phát triển công nghệ cũng như lựa chọn và sử dụng sản phẩm thực phẩm.
Nhà xuất bản: Cao đẳng Bách khoa Sài Gòn
Năm xuất bản: 2023
Loại tài liệu: TL số
Mô tả vật lý: 204 tr
Định danh tư liệu: Giáo trình BKC
Ngôn ngữ: Vie

Nhan đề:

Giáo trình dinh dưỡng học (dành cho hệ cao đẳng)

Tác giả:

Lưu Xuân Cường

Từ khóa:

Giáo trình trường Cao đẳng Bách khoa Sài Gòn -- Khoa CN Hóa Thực phẩm
Dinh dưỡng

Tóm tắt:

Cuốn sách dinh dưỡng đại cương là giáo trình cung cấp các kiến thức cơ bản nhất về dinh dưỡng cho kỹ sư thực phẩm. Cuốn sách được dùng đào tạo cho sinh viên năm nhất ngành công nghệ thực phẩm. Các kiến thức đề cập trong giáo trình này giúp sinh viên hiểu biết nền tảng về dinh dưỡng và các vấn đề liên qua tới dinh dưỡng trong việc lựa chọn phát triển công nghệ cũng như lựa chọn và sử dụng sản phẩm thực phẩm.

Nhà xuất bản:

Cao đẳng Bách khoa Sài Gòn

Năm xuất bản:

2023

Loại tài liệu:

TL số

Mô tả vật lý:

204 tr

Định danh tư liệu:

Giáo trình BKC

Ngôn ngữ:

Vie

Danh sách tệp tin điện tử
Vui lòng đăng nhập trước khi xem chi tiết toàn văn.. Đăng nhập


Thông tin chia sẻ

	Lượt xem:	0	Lượt tải:	0
	Chia sẻ:	I I I	Bình chọn:
	Lượt bình chọn:	0	Điểm bình chọn:	0
	Thư mục:	- Giáo trình Khoa CN Hóa Thực phẩm