|
|
Giáo trình kỹ thuật chế biến bánh Á (dành cho hệ cao đẳng)
|
|
|
|
|
Cuốn giáo trình “Kỹ thuật chế biến bánh Á” giới thiệu về kiến thức, kỹ năng làm bánh Á. Nội dung giáo trình gồm có 3 chương giới thiệu từ những kiến thức tổng quan về bánh Á cho đến kỹ thuật làm bánh Á. Chương 1. Giới thiệu chung về bánh Á Chương 2. Thực hành chế biến bánh Á Chương 3. Thực hành chế biến chè Á
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Giáo trình BKC
|
|
|
|
|